Как выжить после итальянских праздников: взгляд россиянки

На Рождество и Пасху итальянские семьи превращают свои дома в своеобразные ресторанчики

Рождество итальянское: больше, чем просто праздник

В Италии праздники занимают большую часть года — в эти дни жители страны наполняют свои дома ароматами кухонь. Около 30 официальных праздничных дней, и главенствует среди них Рождество, отмечаемое несколько дней подряд. В южных регионах, таких как Неаполь, религиозных праздников предостаточно. Именины — это еще один шанс для вечеринки.

День первый: Сочельник

Начинается уже в обед. В меню — закуски такие как канапе и брускетты. Затем подают пасту и рыбу, а десерты включают в себя экзотические для русского слуха названия.

День второй: Рождество

Этот день начинается с обмена подарками. Родственники собираются вместе за непременным застольем. Мясо и вино составляют костяк меню. Итальянцы предпочитают завершать празднования чашечкой эспрессо, независимо от времени суток.

День третий: Для общения

В этот день принято посещать друзей и близких, наслаждаясь оставшимися от праздника угощениями. Радость от общения и расслабленное времяпрепровождение становятся кульминацией праздника.

Феррагосто: погружение в историю

Праздник слияния языческих и христианских обычаев, отмечаемый в середине августа. Большие компании друзей собираются на лоне природы, наслаждаясь барбекю и традиционными блюдами.

Необычная Пасха в Италии

Пасха в Италии — это семейные застолья с обязательными пастами и мясом на столе. Детей радуют гигантскими шоколадными яйцами. В отличие от российских традиций, крашеные яйца здесь не популярны.

Итальянский Новый год

Новый год в Италии менее значим, чем Рождество. Этот праздник предпочитают встречать с друзьями, а президентская речь обязательна. В отличие от снежной России, иллюзия зимней сказки в Неаполе недоступна, но атмосферу создают семейные традиции.

Русская кухня через итальянскую призму

Итальянцы варьируют традиционные рецепты, включая русские блюда. Селедка под шубой и русский салат стали неотъемлемой частью их меню на праздничных столах, особенно после адаптации рецептов. Итальянская страсть к экспериментам радует своим разнообразием и вниманием к гостям.