Как отличить пищевое отравление от кишечной инфекции и сохранить здоровье в путешествиях
«Отдых на природе и дальние поездки часто сопровождаются рисками для здоровья, особенно со стороны пищеварительной системы. В путешествиях еда портится быстрее, гигиена часто становится менее строгой, и в результате внезапное расстройство желудка может испортить даже самый долгожданный отпуск. Но как понять, с чем именно вы столкнулись: с обычным пищевым отравлением или с кишечной инфекцией, например, ротавирусом? Разбираемся в материале».
Как отличить пищевое отравление от кишечной инфекции?
Пищевое отравление и кишечная инфекция характеризуются схожими симптомами, среди которых слабость, боли в животе, рвота, возможный понос и повышение температуры тела. Однако существует ряд ключевых отличий, знание которых поможет правильно оценить ситуацию и своевременно обратиться за медицинской помощью.
Чаще всего пищевое отравление возникает вследствие употребления некачественной или испорченной еды. Это могут быть продукты, неправильно хранившиеся в жаркую погоду: салаты с майонезом, уличные пирожки или мороженое, которое неоднократно размораживалось и замораживалось. При отравлении температура тела либо не поднимается, либо держится на незначительном уровне в течение краткого времени — обычно до суток. Рвота, как правило, возникает один-два раза, при этом она приносит облегчение, а болезненные ощущения в животе вскоре ослабевают. Стул при этом может оставаться в пределах нормы или немного измениться на короткий период. При соблюдении правильного питьевого режима и щадящей диеты состояние пациента улучшается уже спустя день-два.
Кишечная инфекция, в частности, вызванная ротавирусом, развивается более интенсивно. Заболевание начинается с резкого ухудшения самочувствия: наблюдается высокая температура тела (часто превышающая 39°C), частая и многократная рвота, выраженная слабость, а боли в животе приобретают спастический, приступообразный характер и могут сохраняться на протяжении нескольких суток. Диарея обычно стойкая и длится три-пять дней и более. Стул становится водянистым, пугает неприятным запахом и зелёным или сероватым оттенком. Температура может снижаться, а затем вновь подниматься. В подобных случаях обязательна консультация врача, особенно если речь идёт о ребёнке.
Главное различие между пищевым отравлением и кишечной инфекцией заключается в степени общей интоксикации организма и продолжительности симптомов. При отравлении организм быстро выводит токсины и приходит в норму, а при кишечной инфекции иммунная система борется с вирусом или бактериями, что требует большего времени и усилий.
Меры профилактики
Чтобы минимизировать риски кишечных расстройств во время путешествий, необходимо придерживаться простых, но эффективных правил безопасности:
- пейте только бутилированную или кипячёную воду;
- регулярно и тщательно мойте руки особенно перед едой;
- избегайте употребления уличной еды и продуктов, вызывающих сомнения в свежести, особенно в жаркую погоду;
- маленьким детям рекомендуется заранее пройти вакцинацию против ротавируса — это существенно снижает вероятность тяжёлого течения инфекции, особенно при поездках за границу.
Когда обращаться к врачу?
Если у вас или вашего ребёнка появились симптомы кишечного расстройства, первым шагом должно стать обеспечение правильного питьевого режима. Принимайте жидкость часто, но понемногу, чтобы предотвратить обезвоживание. Для этого подойдут обычная вода, слабый сладкий чай, компот из сухофруктов или специальные солевые растворы, разработанные для регидратации.
В качестве первой помощи можно использовать сорбенты, которые помогают очистить организм от токсинов. Однако самостоятельное применение других лекарственных препаратов без консультации врача не рекомендовано. Обязательно обратитесь к врачу, если:
- температура тела остаётся высокой;
- рвота продолжается более суток;
- состояние не улучшается или ухудшается;
- наблюдаются признаки обезвоживания (сухость во рту, отсутствие мочеиспускания, сильная слабость);
- речь идёт о маленьком ребёнке или человеке с хроническими заболеваниями.
Только квалифицированный врач сможет назначить необходимое лечение, оценить тяжесть состояния и предупредить возможные осложнения.
Бережное отношение к своему здоровью, соблюдение простых правил гигиены и внимательное наблюдение за симптомами являются гарантией приятного и безопасного отдыха в любой точке мира.
